Anda sedang mencari inspirasi resep cilor pedas(aci telor) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilor pedas(aci telor) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilor pedas(aci telor), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cilor pedas(aci telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Campurkan bahan antara tepung sagu dengan trigu, aduk hingga rata. Cara Membuat Cimin Gaul Jajanan Bandung Mau bikin cilor sendiri di rumah?
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan cilor pedas(aci telor) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat CiLor Pedas(Aci Telor) menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan CiLor Pedas(Aci Telor):
- Gunakan 200 g Tepung Tapioka
- Sediakan 200 g terigu pro sedang
- Gunakan 400 ml air
- Siapkan 3 bh bawang putih, haluskan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 2 butir telur, kocok tambahkan sedikit garam
- Sediakan 1000 ml Air untuk merebus
- Siapkan 2 sdm Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 sdm Minyak untuk merebus Aci
- Siapkan 1 sdm saus cabe (Saya tidak pakai)
- Ambil 1 sdm kecap manis (Saya tidak Pakai)
- Siapkan Bumbu Tabur
- Sediakan 2 sdm bon cabe /Aida
- Sediakan 3 sdm bumbu balado /barbeque/keju (MamaSuka/Antaka)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam/sapi
Jajanan sederhana ini bisa pilih rasa atau tingkat kepedasan sesuai yang kita mau. Cilor atau cimol telor atau aci telor memang semakin populer di beberapa daerah terutama di daerah Jawa Barat. Kudapan yang satu ini banyak digemari anak-anak remaja sampai orang dewasa dikarenakan rasa jajanan ini yang menggugah selera. Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk.
Cara menyiapkan CiLor Pedas(Aci Telor):
- Campur tapioka, terigu, bawang putih, lada bubuk, garam dan air, uleni hingga dapat dipulung, lalu gunting Atau potong², selesaikan hingga adonan habis.
- Panaskan air dan sedikit minyak hingga mendidih, rebus aci yang sudah dipotong potong hingga mengapung, tiriskan
- Panaskan minyak di cetakan atau di wajan, tuang aci rebus kedalam cetakan lalu tambahkan telur kocok, masak hingga kedua sisi matang
- Setelah semua matang, taruh di mangkuk besar masukkan semua bumbu tabur, aduk rata, sajikan
Makanan cilor atau aci telur tepung kanji ini teksturnya lembut dan empuk dengan bumbu yang bercitarasa pedas sangat cocok jajanan ini menjadi cemilan anak-anak sampai orang dewasa bagi. Di sini bisa pesan cilor atau aci telor, kemudian bisa juga pesan Cilok Kacang bagi yang tak terlalu suka pedas. Nah, tak ketinggalan menu Cilok Jeletot super pedas dengan gerusan cabe melimpah yang selalu bikin nagih. Endoq Telor Gulung & Cilor PHX Grogol. Cilor masih dalam kreasi masakan yang dibuat dari tepung aci atau tepung kanji kemudian dimasak bersama dengan telur dan diberi bumbu sambal kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cilor pedas(aci telor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
