Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lemper ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper ayam memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lemper ayam:
- Gunakan 250 gr beras ketan
- Ambil 150 ml santan (sy santan kara 100ml ditambah air 50ml)
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 200 gr fillet dada ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah, sisir
- Gunakan Sy d tambah sedikit kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 125 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt merica
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Cara membuat Lemper ayam:
- Cuci fillet dada ayam lalu beri perasan jeruk nipis, potong2 ayam masukkan dlm chopper…(sy difillet ayamnya..di rebus, setelah itu d suwir tipis2..)
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis ayam td bersama daun jeruk. Aduk rata hingga berubah warna masukkan santan beri gula merah, sedikit kunyit bubuk, garam dan kaldu bubuk koreksi rasa
- Tumis hingga matang dan mengering
- Bahan ketan : rendam ketan selama 2jam kurang lebih, tiriskan dan kukus didlm kukusan yg telah mendidih airnya sampai setengah tanak (kurang lebih 15 - 20menit)
- Setelah itu tempatkan beras ketan di wadah. Sementara itu masak santan bersama serai, daun salam dan sedikit garam dipanci hingga mendidih, lalu tuang kedlm wadah yg berisi beras ketan tadi…
- Aduk rata dan diamkan. biarkan santan meresap kedlm beras ketan hingga airnya habis
- Kukus kembali beras ketan td hingga tanak dan tidak berair.. kurang lebih 5-10menit. Lalu ambil loyang beri kertas roti/baking paper di bawahnya.
- Ambil separuh ketan td dan ratakan, beri isian ayam diatasnya dan ratakan. Tutup kembali dengan beras ketan dan ratakan lagi. potong2 membentuk kotak persegi (sesuai selera)
- Tangkupkan ke atas piring. Ambil satu persatu potongan ketan td dan bungkus dengan daun pisang
- Ulangi hingga lemper habis, tata lalu sajikan🙂
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
