Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg tewel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg tewel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg tewel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg tewel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Gudeg instant siap saji dengan bumbu rempah khas Jogja yang super lezat & maknyusss. !!! Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg tewel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Tewel memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Tewel:
- Gunakan 500 gr nangka muda, potong potong
- Gunakan 5 butir telur rebus kupas
- Siapkan 100 gr gula merah sisir
- Ambil 300 ml air kelapa
- Ambil 100 ml santan instan
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1 kantong teh celup (rendam dalam segelas air hangat)
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 st ketumbar bubuk
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Masakan yang cukup menguji kesabaran, tapi enak.😉😉 apalagi sama nasi hangat dan sambel bawang mentah. gudeg daun jati. bumbu gudeg tewel. resep gudeg kering. resep gudeg jogja sederhana. bumbu gudeg gori. Gudeg (Jawa: Gudheg) nyaéta kadaharan has daérah Yogyakarta sarta umumna daérah-daérah anu aya di Jawa Tengah. Dijieun tina nangka ngora (Jawa: tewel, gori) tuluy diasakan maké cipati anu dicampur jeung bungbu-bungbu anu geus ditangtukeun.
Cara membuat Gudeg Tewel:
- Blender bawang merah, bawang putih dan kemiri, tambahkan ketumbar bubuk beri sedikit air aduk rata
- Dalam panci tata daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas di dasar panci, lalu beri setengah bagian nangka
- Tata bumbu halus dan gula merah sisir di atas nya, lalu beri setengah bagian nangka lagi, tuang air kelapa dan santan kental tambah air secukupnya hingga nangka terendam, beri sedikit garam
- Nyalakan api sedang biarkan hingga mendidih, kemudian masukkan air rendaman teh celup, tambahkan telur rebus, ungkep hingga nangka empuk dan air menyusut, tidak perlu diaduk-aduk cukup sesekali dicek saja airnya. Setelah air menyusut, test rasa, lanjutkan memasak sambil sesekali diaduk, agar bagian bawah tidak gosong, masak hingga tingkat kekeringan yang diinginkan. Rasa gudeg akan lebih enak bila sudah diinapkan dan dihangatkan lagi. Happy cooking…
Gudeg Permata Bu Pujo ini termasuk salah satu kuliner tengah Malam Jogja yang memiliki banyak pelanggan. Tempat makan ini sudah begitu terkenal. Punya nangka muda, tewel atau gori tapi bingung enaknya dimasak apa yaa.? Iku jenenge tewel, paling enak dibuat gudeg. Riza Bagus Thobroni setahun yang lalu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg tewel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
