Lagi mencari ide resep gudeg nangka presto pake teh celup yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka presto pake teh celup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Haii sobat youtube.sy ada masak gudeg basah niih.tp proses menjadikan gudeg warna nya jd bagus sy guna teh celup dan kulit bawang merah. Gudeg dimasak pakai panci presto biar nggak lama ide dari bunda andang wijiati. Kalau mau nyoklat gula merah tambahin biasanya di jawa pakai daun jati biar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka presto pake teh celup, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka presto pake teh celup enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg nangka presto pake teh celup yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg nangka presto pake teh celup menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg nangka presto pake teh celup:
- Sediakan 600 gr nangka muda, kupas, potong-potong
- Gunakan 2 sachet teh celup
- Gunakan 1 liter santan encer/ 400 ml santan kental di campur air 600 ml
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai, geprak
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprak
- Sediakan bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 keping gula merah
- Sediakan sesuai selera garam, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya air
Pilih nangka muda yang masih benar-benar muda, yang belum ada bijinya atau bijinya masih kecil-kecil seperti ini juga boleh. Lha disini syusyah nyari nangka beneran. Ntar saya coba ah yg model resep mba Diah pake dilambari salam dll. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Cara membuat Gudeg nangka presto pake teh celup:
- Susun daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas di dasar presto.
- Kemudian susun nangka di atasnya, gula merah, bumbu yang dihaluskan, garam, dan kaldu bubuk (secukupnya)
- Tambahkan santan kental yang sudah dicampur jadi 1 liter, tambahkan air lagi secukupnya jika dirasa kurang
- Tutup presto masak selama 1 jam atau 90 menit. Setelah presto sudah tidak mendesis, buka tutup presto, pindahkan dalam katel, masak lagi tambahkan teh celup 2 buah, masak sampai kuah menyusut dan mengering
- Makannya bisa di campur telor dadar, atau telor rebus yang masak bersama gudeg nya, dan tahu krecek.
Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Pertama, gunakan teh celup seperti biasa untuk membuat teh, kemudian ambil kantong teh tersebut dan peras airnya supaya tidak terlalu basah. Hati-hati dalam menggunakan kantong teh celup bekas, karena mata adalah area yang sensitif. Untuk itu, perhatikan selalu kebersihan tangan Anda. Sekalipun banyak sekali jenis gudeg yang ada namun gudeg nangka tetap menjadi favorit bagi mereka yang berkunjung di Yogjakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka presto pake teh celup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
