Lagi mencari ide resep lumpur surga ubi ungu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpur surga ubi ungu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Helooo, di video kali ini saya bikin lagi olahan ubi. Berhubung bocah di rumah lagi suka banget ubi ungu jadi saya bikinin cemilan dari ubi ungu aja (gula. Kamu pernah mendengar dessert lumpur surga?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpur surga ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lumpur surga ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lumpur surga ubi ungu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lumpur surga ubi ungu memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lumpur surga ubi ungu:
- Siapkan 250 gr ubi unggu
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 65 ml santan instan(+ 90 ml air matang?
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Lapisan putih:
- Siapkan 2 bungkus santan instan
- Ambil 200 ml air
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Siapkan 1 helai daun pandan(simpulkan)
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Lumpur Ubi Ungu yang Istimewa, Gurih dan Enak. Lihat juga resep Lumpur surga ubi ungu enak lainnya. Jd sarapannya cukup lumpur surga ubi ungu, dr bahan ubi ungu dipadu dg susu, gula dan keju agar memenuhi sebagian nutrisi tubuh, ada karbo, sbr protein. Cara membuat kue mangkok ubi ungu : Masukkan dalam blender: gula pasir, telur, garam,vanili, ubi ungu, santan dan bahan biangnya….blender sampai halus.
Langkah-langkah menyiapkan Lumpur surga ubi ungu:
- Kukus ubi unggu sampai lembut,angkat dan lumatkan dengan garpu
- Campur gula pasir,telur sejumput garam dan air kocok mengunakan garpu sampai tercampur rata
- Tambahkan ubi unggu yg sudah di lumatkan aduk rata jagan ada yg bergerindil,lalu tambahkan terigu aduk sampai licin
- Siapkan cetakan alfol yg bula,masukan 2 sdm adonan lakukan sampai semua adonan habis,lalu kukus selama 15 menit
- Selagi menunggu adonan di kukus,kita buat lapisan putihnya,campur semua bahan lapisan putih lalu masak dengan api kecil sambil terus di aduk sampai adonan mengental dan meletup letup,lalu matikan api
- Tuang 2 sdm lapisan putih ke atas ubi unggu,lakukan hal yg sama sampai semua adonan habis,lalu kukus selama 20 menit
- Enak di nikmati dalam keadaan dingin…
Tempatkan adonan dalam wadah, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk rata, lalu diamkam selama satu jam. Sebenarnya udah diniatin mau blogging rutin tiap bulan, tapi ternyata susah juga ya bagi waktunya. Saya bersyukur banget, belakangan Eggtart sudah mulai ada penggemar tetapnya. Meski sibuk, tapi puas dan senang :D. Tadinya saya nemu resep yang berbahan dasar ubi ungu karena iseng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpur surga ubi ungu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
