Lagi mencari ide resep pizza teflon rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pizza teflon rumahan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pizza teflon rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pizza teflon rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pizza teflon rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pizza Teflon rumahan menggunakan 21 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pizza Teflon rumahan:
- Sediakan Bahan Kulit Pizza
- Siapkan 250 gr tepung protein tinggi/cakra
- Gunakan Ragi 2,5 gram (saya pakai fermipan)
- Sediakan Oregano (optional)
- Ambil 1/2 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula
- Ambil Minyak zaitun 5 sdm (bisa diganti dengan minyak sayur)
- Gunakan 400 cc Air
- Ambil Topping
- Sediakan Saus bolognaise instan
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Garam
- Ambil Lada
- Siapkan Oregano
- Sediakan Keju mozarela /quick melt/cheddar
- Siapkan Topping Lain
- Ambil Tuna kaleng (tuna in oil)
- Siapkan Mayonaise
- Gunakan Saus sambal
- Gunakan Lada
- Siapkan Oregano
Langkah-langkah menyiapkan Pizza Teflon rumahan:
- Masukan ragi+gula +air hangat tutup tunggu hingga berbuih kurang lebih 6 menit
- Masukan ragi yang sudah berbuih kedalam tepung yang sudah diberikan garam aduk rata
- Masukan minyak zaitun/minyak sayur ke dalam adonan
- Uleni sampai kalis
- Tutup adonan diamkan kurang lebih 30 menit tutup wadah dengan kain
- Sambil menunggu adonan mengembang dapat dibuat toping sesuai selera, contoh yang simple seperti : saos bolognaise instan tumis dengan bawang bombai lalu taburi sedikit lada dan oregano hingga wangi, bisa ditambahkan sosis, ayam,jamur, keju. Pilihan topping simple lainnya: tumis tuna kaleng dengan bawang bombay berikan sedikit lada lalu campurkan ke dalam mayonaise (bisa ditambahkan saos sambal jika suka pedas)
- Setelah adonan mengembang, tinju adonan sehingga udara didalam adonan keluar lalu uleni sebentar dan cetak sesuai ukuran teflon,untuk diameter 24cm kurang lebih 170 gr
- Setelah adonan dipipihkan lalu tusuk tusuk adonan dan tuang topping ke atas kulit pizza, boleh ditambahkan oregano sebelum dipanggang supaya wangi
- Panaskan teflon dengan sedikit minyak,api kecil
- Masukan adonan pizza,tunggu kurang lebih 6-8 menit diteflon,tingkat kematangan sesuai selera,saran untuk bagian yang diisi topping jangan terlalu tipis
- Pizza rumahan siap dinikmati
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pizza teflon rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
