Sedang mencari ide resep gado-gado suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gado-gado suroboyo yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gado-gado suroboyo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gado-gado suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gado-gado suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gado-gado Suroboyo memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gado-gado Suroboyo:
- Sediakan Bumbu kacang :
- Sediakan 1/2 kg Kacang tanah
- Gunakan Cabe merah keriting
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Asam jawa
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan 2 bungkus Santan kara
- Siapkan Sambal :
- Sediakan Cabe rawit secukupnya diblender dan ditumis
- Sediakan Sayuran :
- Gunakan Selada
- Ambil Toge
- Sediakan Kacang panjang
- Gunakan Mentimun
- Sediakan Kol
- Siapkan Kentang rebus
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan Tahu goreng
- Siapkan Telur rebus
- Ambil Lontong
- Sediakan Topping :
- Sediakan Kerupuk udang
- Sediakan Emping goreng
Langkah-langkah menyiapkan Gado-gado Suroboyo:
- Goreng kacang tanah setengah matang,goreng juga cabe keriting dan bawang putih sebentar aja. Blender semua bahan tersebut dengan air secukupnya.
- Rebus bahan pada nomor 1,masukkan juga gula merah,garam,gula pasir dan asam jawa sambil terus diaduk dengan api kecil.
- Kalau bumbu sudah agak mendidih,masukkan santan sambil diaduk terus dan koreksi rasa. Rasa harus cenderung manis.
- Rebus bahan sayuran.
- Iris lontong,tahu,telur dan kentang rebus lalu tata di piring. Tambahkan sayuran rebus tadi
- Lalu siram dengan sambal kacang,tambahkan sambal rawit merah,kerupuk udang dan emping goreng. Gado-gado Suroboyo siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gado-gado Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
