Gudeg Nangka
Gudeg Nangka

Lagi mencari ide resep gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg nangka yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Nangka memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka:
  1. Ambil 500 gr nangka
  2. Sediakan 500 ml air
  3. Sediakan 5 butir telur rebus
  4. Siapkan 6 lembar daun salam
  5. Gunakan 100 gr gula merah
  6. Gunakan 3 sdm santan Kara
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas
  8. Ambil secukupnya garam
  9. Gunakan secukupnya kaldu bubuk
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Ambil 5 siung bawang merah
  12. Sediakan 4 siung bawang putih
  13. Gunakan 3 biji kemiri
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka:
  1. Siapkan bahan-bahan. Oya, saya gunakan nangka siap olah. Beli di pasar sudah empuk dan merah sesuai gambar, tinggal dicuci dan rebus lagi sebentar. Jika tidak ada, bisa merebus sendiri nangka mentah dengan daun jati hingga empuk.
  2. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum.
  3. Kemudian masukan nangka, dan air.
  4. Disusul gula merah dan santan. Aduk rata.
  5. Masukan telur ayam, garam, dan kaldu secukupnya. Aduk rata. Rebus. Setelah air setengah susut, koreksi rasa. Gudeg bisa berkuah atau airnya susut, sesuai selera.
  6. Sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!