Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jogja sederhana tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gudeg jogja sederhana tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Gunakan 1/2 kg gori (nangka muda)
- Ambil 5 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 2 buah gula merah (yang bentuk nya pake batok kelapa yaaa)
- Sediakan 4 buah teh celup
- Ambil 3 butir telur ayam
- Sediakan 1 butir kelapa
- Ambil Bahan Halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah (bawang nya kecil²)
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Ambil 1/4 jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 4 buah kemiri
- Ambil sesuai selera garam
Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati:
- Cuci bersih nangka nya, lalu siapkan panci untuk merebus nya, setelah mendidih masukan 4 buah teh celup nya, setelah berubah warna kemudian masukan nangka, rebus sampai warna nangka berubah yaa. Ini dilakukan agar getah nangka nya hilang.
- Jangan lupa rebus telur ayam nya.
- Setelah nangka berubah warna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Buatlah santan dari kelapa yang sudah di parut, siapkan 2 tempat untuk santan kental dan santan bening nya yaaa.
- Siapkan panci, lalu masukan daun salam, lengkuas geprek, nangka, bumbu halus, gula merah yang sudah di sisir, dan telur rebus nya (jangan lupa dikupas 🤪) kemudian masukan santan kental nya.
- Nyalakan kompor dan mulai memasak yaaa. Kalo sudah mendidih masukan lagi santan bening nya. Tutup. Tunggu sampai gudeg air nya menyusut, jangan di aduk² terus, sesekali boleh diaduk dan di tes rasa nya. Selamat mencoba 😉
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja Sederhana Tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
