Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka muda bersayap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda bersayap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg merupakan kuliner khas Yogyakarta yang dibuat dari nangka muda dan memiliki rasa yang enak manis dan gurih menggugah selera. Seperti makan gudeg dari nangka muda, gudeg jamur juga mampu kok menggoyang lidah orang yang memakannya sehingga lupa kalau dirinya sedang makan jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda bersayap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka muda bersayap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg nangka muda bersayap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Muda Bersayap menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gudeg Nangka Muda Bersayap:
- Siapkan 500 gr nangka muda
- Gunakan 500 gr sayap ayam
- Ambil 6 buah tahu
- Ambil 4 butir telur ayam kampung rebus
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, belah jadi dua
- Gunakan 100 gram gula aren
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun jati
- Ambil 120 ml santan instan
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 11 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
Bedanya terletak pada santan dan air saja. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Gudeg beralih menjadi kumpulan nangka muda, sejak kapan, saya sendiri tak tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Muda Bersayap:
- Tata daun jati di dasar kuali
- Tata sayap ayam, nangka muda, tahu, dan telur
- Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas
- Tambahkan gula aren dan garam
- Tambahkan air, tutup kuali, masak dengan api kecil sampai mendidih dan nangka muda empuk.
- Tambahkan santan instan, aduk rata, masak sampai santan menyusut dan gudeg matang, sesekali diaduk
- Gudeg nangka muda bersayap sudah siap, bisa dimakan dengan sambel bawang mentah
Namun jika menengok kembali sejarah Jawa, akan nampak jelas, kalau jawa penuh peperangan. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Kadang juga ditambah tetelan sapi atau ayam agar terasa lebih gurih. Berikut ini kami tampilkan cara membuat gudeg nangka ala Jogja yang enak. Lengkap dengan tetelan sapi agar rasanya lebih istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka Muda Bersayap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!