Lagi mencari ide resep lemper ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lemper ayam memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lemper ayam:
- Sediakan 250 gr beras ketan,rendam minimal 2jam
- Sediakan 170 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan Bahan isi
- Gunakan 250 gr dada ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai ambil putihnya
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam (optional)
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 150 ml santan
- Siapkan 1 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar halus
The specific lemper filled with seasoned shredded chicken is called lemper ayam (lit: chicken lemper). Cocok buat sarapan atau camilan yang bikin kenyang. KOMPAS.com - Lemper memang paling nikmat disantap bersama segelas kopi hitam nan pahit. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang.
Langkah-langkah membuat Lemper ayam:
- Isi: Rebus daging ayam sampai matang. Angkat. Suwir suwir halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan serai, ayam suwir, garam, kaldu bubuk, merica, gula dan santan. Masak hingga bumbu meresap dan kering.
- Ketan: Kukus ketan selama 10 - 15 menit sampai setengah matang.
- Rebus santan, garam, gula dan daun pandan hingga mendidih.
- Masukkan ketan, aduk rata hingga santan terserap di ketan. ambil/buang daun salam dan daun pandannya (dibiarkan jg tidak apa2)
- Kukus ketan sampai matang selama kurang lebih 30 menit.
- Penyelesaian : ambil segenggang ketan dengan tangan yg sdh dipakaikan plastik supaya tidak lengket,pipihkan beri isian,simpan kepalan ketan diatas daun (sy pakai aluminium foil) yg sudah diolesi sedikit minyak goreng,lalu padatkan dan gulung/bungkus.
If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. App voor mendengarkan resep lemper ayam en membaca Di dalam app ini akan dijelaskan mengenai beberapa resep lemper ayam, antara lain Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Kue lemper biasanya disisipi dengan bahan isi yang berkomposisikan suwiran daging ayam dan Kue lemper biasa dibeli untuk keperluan suguhan acara-acara atau juga sekedar cemilan santai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
