Lagi mencari ide resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gudeg.net- Balai Taman Nasional (BTN) Gunung Merapi akan memasang camera trap atau kamera pengintai untuk memastikan jejak hewan yang ditemukan di jalur evakuasi Gunung Merapi. Gudeg kering (dry gudeg) is cooked longer than gudeg basah until the gravy dry and the color turns into brown. Besides gudeg from young jackfruit, Yogyakarta also has gudeg manggar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gudeg memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg:
- Gunakan 1 buah nangka ukuran sedang (kurang lebih berat 1 kg)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Sediakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruang jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/4 gula merah
- Gunakan 1 bulat kelapa (ambil santannya aja)
- Gunakan Garam, gula, penyedap
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 8 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar halus
- Ambil Telur rebus
Hmm sangat menggugah selera bukan? gudeg enak dan terkenal di jogja. Tonight we stopped for Gudeg (a type of food) on our way home from church. I was wearing the sandals that I wear every day. As I sat there with Mavvo on my lap, stuffing boiled duck egg into his.
Cara membuat Gudeg:
- Cuci bersih nangka yang sudah dikupas dan diiris kemudian masukan nangka kedalam panci dengan merata
- Disusun dalan kuali yang pertama bumbu cemplung, kemudian bumbu halus, kemudian siram dengan santan
- Masak dengan api kecil, tutup panci dengan rapat, masak kurang lebih 3-4 jam.
- Jika santan udah setengah berkurang, masukan telur rebus, kasih bumbu sesuai selera
- Ungkep sampai agak kering
- Gudeg siap disajikan
Who amongst us really like to think about where our food comes from? Gudeg Yu Djum is one of the most famous restaurants in the Indonesian city of Yogyakarta. Solo gudeg from the city of Surakarta is more watery and soupy, with much coconut milk, and is whitish in color because teak leaves are generally not added. Namun, tidak semua gudeg di Yogyakarta nikmat dan bercita rasa khas. Kamu harus pandai mencari yang dimasak dengan pas hingga rasa aslinya bisa memuaskan lidah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
