Sedang mencari ide resep kue lumpur surga yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lumpur surga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur surga, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kue lumpur surga enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Setelah ketagihan kue lumpur lapindo, sekarang ganti lagi kue lumpur surga, sempat hits beberapa waktu lalu, namun baru kali ini sempat membuat video. Kue lumpur surga salah satu kue tradisional yang terdiri dari lapisan hijau dan putih dengan cita rasanya yang legit dan gurih dengan tekstur yang lembut. Cocok buat cemilan santai nemanin hari.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue lumpur surga yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Surga menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Lumpur Surga:
- Gunakan Adonan Hijau
- Gunakan 10 sdm gula pasir
- Ambil 3 butir telur
- Ambil 6 lembar daun pandan
- Ambil 125 ml air untuk daun pandan
- Gunakan 60 ml air
- Siapkan 65 ml santan kara
- Sediakan Sedikit garam
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Ambil Adonan Putih
- Ambil 65 ml santan kara
- Gunakan 335 ml air
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm maizena
- Ambil Sedikit garam
Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan. Kue Lumpur Surga yang lezat dan pecah di lidah. ID, BANJARMASIN - Mendengar nama Kue Lumpur Surga, membuat rasa penasaran pencinta kuliner untuk mengetahui. Camilan Lumpur Surga cukup diminati banyak penikmat kue, selain rasanya juga karena teksturnya yang lumer dan segar, jadi santapan lezat untuk buka puasa.
Cara menyiapkan Kue Lumpur Surga:
- Potong 6 lembar daun pandan, campurkan dengan 125ml air. Blender
- Masukkan gula pasir dan telur ke dalam wadah, kocok hingga rata. Tidak perlu pakai mixer ya, cukup pakai ballon wisk aja. Saya gak ada ballon wisk jadi pakai garpu
- Masukkan jus daun pandan dengan disaring. Masukkan juga semua bahan Adonan Hijau, aduk rata.
- Setelah semua bahan tercampur, masukkan ke dalam cetakan hingga 3/4 bagian dengan disaring terlebih dahulu agar tidak ada yang menggumpal. Kukus selama 15 menit. Jangan lupa lapisi kain ya tutup kukusannya
- Sambil mengukus, siapkan adonan putih. Masukkan semua bahan Adonan Putih ke dalam panci, aduk rata. Nyalakan kompor kemudian masak di atas api sedang hingga meletup-letup (tekstur seperti bubur sumsum)
- Setelah 15menit, buka tutup panci. Masukkan adonan putih di atas adonan hijau. Kukus kembali selama 15 menit
- Kue lumpur surga siap dinikmati
MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Atau ada niat membuat cemilan sendiri? Kue lumpur adalah penganan ringan dengan bahan utama santan, kentang, tepung terigu, dan telur. Sebagai pewangi digunakan vanila dan sering kali diberi hiasan kismis dan kelapa muda iris di permukaannya. Kue ini tergolong kue basah sehingga tidak tahan disimpan lama.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue lumpur surga yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
