Kue Lumpur Labu
Kue Lumpur Labu

Sedang mencari ide resep kue lumpur labu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lumpur labu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lumpur labu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue lumpur labu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lumpur labu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Lumpur Labu menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lumpur Labu:
  1. Siapkan Bahan lapisan labu
  2. Ambil 200 gr labu kuning kukus
  3. Ambil 125 ml air gula merah (125 air+250gr Gula merah)
  4. Siapkan 125 ml santan (sy ganti susu cair full cream)
  5. Siapkan sejumput garam
  6. Ambil 3 butir telur ayam
  7. Ambil 3 sdm tepung terigu
  8. Sediakan Bahan Lapisan atas
  9. Gunakan 400 ml santan (sy 200ml santan instan kara+200ml air)
  10. Sediakan 2 sdm gula pasir
  11. Siapkan 1/2 sdt garam
  12. Gunakan 1 sdm maizena
  13. Gunakan 1 sdm tepung beras
  14. Ambil semua bahan dicampur dan diaduk hingga gula &tepung larut
Langkah-langkah membuat Kue Lumpur Labu:
  1. Haluskan labu kukus dgn menggunakan garbu, masukkan air gula merah dgn disaring terlebih dahulu diikuti bahan2 lapisan labu lainnya.aduk2 menggunakan whisk hingga tercampur rata
  2. Masukkan di cetakan yg sdh disiapkan jgn smpai penuh (2/3 bagian).
  3. Masukkan di kukusan yg sdh di panaskan terlebih dahulu, kukus kurleb 15 mnt
  4. Masukkan campuran lapisan atas.kukus kembali 15 mnt atw hingga matang. siap disajikan dlm keadaan hangat ataupun dingin😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lumpur labu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!