Sedang mencari inspirasi resep peyek udang renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek udang renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek udang renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek udang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Peyek Udang Renyah memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Peyek Udang Renyah:
- Sediakan 100 gr udang ukuran sedang agak kecil yg sdh dibuang kepalanya
- Sediakan 7 sdm tepung beras
- Sediakan 3 sdm tepung kanji
- Siapkan 1 btr telur ukuran kecil
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan Bumbu:
- Sediakan 1 sdt bwg putih bubuk
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/3 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam halus
Langkah-langkah membuat Peyek Udang Renyah:
- Siapkan bahan", campurkan tepung dan bumbu,beri air lalu aduk rata,saya airnya sekitar 150 ml,terakhir masukkan telur dan aduk rata kembali.Adonan encer spt adonan peyek pada umumnya.
- Masukkan udang dalam adonan dan siap utk digoreng..karena supaya lebih cepat, saya cetak pake teflon ukuran diameter 20cm,tuang 1 sendok sayur dan ratakan diteflon tipis merata ya,setelah itu bisa dipindah goreng pake minyak banyak di wajan.
- Goreng hingga kuning kecoklatan,hasilnya sangat kriuk tapi tidak bisa bertahan lama ya kriuknya,jadi sebagian saya simpan setelah dicetak, di goreng mendadak kalau mau dimakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat peyek udang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
