Lagi mencari inspirasi resep pinky donat pisang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pinky donat pisang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pinky donat pisang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pinky donat pisang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pinky donat pisang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pinky Donat Pisang memakai 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pinky Donat Pisang:
- Ambil Bahan A:
- Sediakan 270 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
- Gunakan 50 gram Gula Pasir
- Ambil 5 gram Ragi Instan (1 sdt munjung)
- Siapkan 1 sdm Susu Bubuk
- Sediakan 1 butir Telur Ayam
- Siapkan 100 gram Pisang Ambon Matang, tanpa kulit
- Gunakan 40 ml Susu Cair
- Sediakan Bahan B:
- Gunakan 40 gram Margarin
- Gunakan 1/4 sdt Garam Halus
- Sediakan Bahan Pinky Glaze:
- Ambil 50 gram Gula Halus
- Sediakan 1 tetes Perisa Vanilla
- Sediakan 8 gram Margarin, lelehkan
- Sediakan 20 ml Air Panas
- Siapkan 2 tetes Pewarna Merah Cabe
- Siapkan Bahan Lain:
- Ambil 1 sdm Sprinkle warna-warni, untuk taburan
- Gunakan 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Pinky Donat Pisang:
- Dalam wadah, campur semua bahan A kecuali susu cair. Aduk rata, lalu tuang susu perlahan sambil diaduk. Uleni hingga kalis.
- Masukkan Bahan B, uleni kembali hingga kalis elastis. Bulatkan adonan, masukkan dalam wadah yang alasnya sudah dioles sedikit minyak goreng. Tutup wadah dengan kain bersih. Diamkan hingga 45 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi menjadi 14 bulatan @40 gram. Pipihkan adonan, tata di atas wadah yang telah ditaburi sedikit tepung terigu. Diamkan adonan hingga mengembang 2x lipat selama 10-15 menit. Tutup dengan kain bersih.
- Mulai panaskan minyak goreng. Setelah adonan mengembang, lubangi dengan menggunakan spuit.
- Goreng dalam minyak panas api sedang, cukup dengan sekali balik. Angkat, tiriskan.
- Pinky Glaze: Dalam wadah, masukkan gula halus, beri perisa vanilla, lalu masukkan margarin cair, aduk rata.
- Tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, (Hingga didapatkan kekentalan glaze yang diinginkan, sesuai selera). Terakhir, beri pewarna merah dan aduk rata kembali.
- Beri topping pinky glaze pada donat, lalu taburi dengan sprinkle. Pinky Donat Pisang siap dinikmati ♥️♥️.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pinky Donat Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!