Sedang mencari inspirasi resep lemper isi ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper isi ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lemper isi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Bahan; Daging Ayam Bawang putih Bawang merah Tumbar Jinten Garam Chicken powder Kunyit Serai Daun Jeruk. lengkuas Santan Ketan. Lihat juga resep Lemper Ayam enak lainnya. Resep 'isi lemper ayam' paling teruji.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lemper isi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lemper isi ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lemper isi ayam:
- Siapkan 500 gram beras ketan, cuci rendam minimal 2 jam
- Siapkan 300 ml santan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serei memarkan
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 500 gram fillet ayam, kukus dan suwir suwir
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 250 ml santan
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Lada
Sebelum membuat lemper isi Ayam, siapakan bahan-bahan untuk pembuatannya. Ternyata, cara bikin lemper ayam cukup gampang, lho. Berikut resep dan cara membuat lemper isi Siapa yang tidak mengenal lemper? Jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan isian ayam.
Cara menyiapkan Lemper isi ayam:
- Cuci bersih ketan, rendam kurang lebih 2 jam
- Kukus ketan selama 25 menit, angkat dan tiriskan
- Rebus santan, garam daun salam dan serai dengan api sedang hingga mendidih. Matikan api
- Masukkan ketan, aduk aduk hingga santan meresap.. kukus ketan hingga matang
- Olesi loyang dengan minyak tipis tipis, sendokkan ketan kedalam loyang, ratakan dan pipihkan.
- Sendokkan bahan isi keatas ketan, ratakan. Lapis lagi dengan ketan sambil ditekan telan hingga agak padat. potong sesuai selera Bungkus dengan daun pisang
- Membuat isi : suwir ayam/ blend kasar filet ayam dengan menggunakan hand blender
- Siapkan bumbu halus. Ulek halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukkan daun jeruk
- Masukkan ayam suwir. Aduk hingga berubah warna
- Masukkan santan, garam, lada dan kaldu. Aduk rata, biarkan sampai meresap
- Bila sudah matang, angkat. Sisihkan. Siap untuk jadikan isian
Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper merupakan salah jenis kue tradisional yang sampai saat ini masih popular dan banyak disukai oleh kalangan masyarakat. Lemper Ketan Isi Ayam, Anti Gagal. Setelah selesai dikukus, angkat Daging Ayam yang sudah setengah matang, lalu suwir tipis dan kecil-kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lemper isi ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
