Anda sedang mencari inspirasi resep 10. donat kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 10. donat kentang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 10. donat kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 10. donat kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 10. donat kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 10. Donat Kentang memakai 9 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 10. Donat Kentang:
- Siapkan 500 gram tepung terigu (pro tinggi) Cakra Kembar
- Sediakan 1/4 kg kentang yang sudah dikukus
- Siapkan 2 sdm mentega
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 8 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 1 sdt ragi bubuk / fermipan
- Ambil 2 sdm susu bubuk putih
- Siapkan Secukupnya air
Cara menyiapkan 10. Donat Kentang:
- Siapkan wadah berbahan plastik, masukkan gula, telur, susu bubuk. Aduk sampai gula cukup larut.
- Buat larutan fermipan/ragi bubuk dengan mencampurkan 5 sdm air hangat. Tunggu sampai berbuih untuk mengetes ragi masih aktif/tidak.
- Masukkan kentang rebus yang sudah dihaluskan ke dalam adonan, aduk kembali.
- Tambahkan larutan ragi ke dalam adonan, tepung terigu sedikit, dan air demi sedikit.
- Aduk / uleni adonan menggunakan tangan hingga benar-benar kalis. Saya membutuhkan waktu kurang lebih 30 menit untuk proses ini.
- Apabila sudah kalis, tutup adoan dengan kain kuranglebih 1 jam agar mengembang.
- Setelah 1 jam adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian. Bulatkan dan bentuk adonan. Bisa gunakan cetakan khusus donat.
- Siapkan minyak panas dengan api kecil agar saat proses penggorengan tidak cepat gosong.
- Goreng adonan donat dan hanya 1x saja untuk membaliknya agar muncul white ring.
- Angkat dan tiriskan, bisa ditambah topping suka-suka atau balur dengan gula halus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 10. donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
