Gudeg Iga Sapi
Gudeg Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg iga sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Iga Sapi menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg Iga Sapi:
  1. Siapkan 1 kg nangka muda, rebus
  2. Siapkan 1 kg Iga sapi, saya presto terlebih dulu
  3. Sediakan 500 ml santan
  4. Sediakan 500 ml air
  5. Ambil 5 sdm kecap manis
  6. Sediakan 1 keping gula aren
  7. Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
  8. Gunakan Bumbu Cemplung:
  9. Siapkan 6 lembar daun salam
  10. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  11. Gunakan 2 batang serai
  12. Siapkan Bumbu hakus:
  13. Ambil 4 sdm bumbu dasar putih
Cara menyiapkan Gudeg Iga Sapi:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Campur nangka dan iga sapi dengan bumbu halus, bumbu cemplung, santan, air, kecap dan gula aren. Masak dengan api kecil sedang. Tutup.
  3. Sekali-sekali aduk, supaya matang merata. Beri garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasanya.
  4. Masak hingga bumbu meresap dan air agak mengering serta nangka telah berubah warna. Angkat
  5. Gudeg Iga Sapi, siap di hidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!