Anda sedang mencari inspirasi resep lemper ayam gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper ayam gurih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lemper ayam gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lemper ayam gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lemper isi ayam ini enakkk bangett. Makanan atau camilan khas indonesia yang terbuat dari beras ketan dan daging ayam #lemper #lemperayam #makanan #camilan #jajanpasar. Lemper Ayam Gurih DanL ezat Jangan Lupa Ikuti Kita Juga Di Berbicara tentang lemper, biasanya lemper mempunyai rasa yang gurih dan juga lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lemper ayam gurih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lemper ayam gurih memakai 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lemper ayam gurih:
- Ambil 2 liter beras ketan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 200 ml santan kental (kara)
- Sediakan 200 ml kaldu ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Isian ayam:
- Gunakan 1 dada ayam utuh
- Ambil 4 sdm kelapa muda sangrai
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam, merica, kaldu ayam bubuk
Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. Bahan utama dari Lemper ini ialah beras ketan yang berasal dari buah kelapa, serta ayam cincang Namun saat dicicipi, rasa gurih dari beras ketan dan asin dari daging ayam cincang sebagai isiannya. Lihat juga resep Ayam Suwir Bumbu (bisa untuk isian lemper atau nasi bakar) enak lainnya. Lemper kali ini akan terasa lebih nikmat jika anda menyantapnya dengan minuman hangat seperti teh, kopi atau susu.
Cara membuat Lemper ayam gurih:
- Persiapan: cuci bersih beras ketan terus rendam minimal 30 menit.
- Kelapa sangrai bisa dibuat dr 1/2 butir kelapa muda parut yg digoreng tanpa minyak, sisanya bs dibikin serundeng.
- Rebus ayam hingga empuk, lepaskan dr tulang, suwir2 dan potong2. Air kaldu ayamnya disaring buat campuran beras ketan.
- Isian ayam: tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan minyak wijen. Masukkan ayam & kelapa sangrai, aduk2 untuk mencampur. Kalau isian terlalu kering bisa ditambahkan kaldu ayam sedikit.
- Ketan: kukus beras ketan beri daun salam & pandan sampai menggumpal, naik, mengkilat & tidak keras. Rebus santan & kaldu ayam bumbui dgn garam merica kaldu bubuk.
- Setelah ketan naik, angkat dr kukusan letakkan diwadah, campur dengan santan kaldu…aduk2 rata. Setelah rata kukus sebentar lg supaya santan meresap. Angkat lalu cetak, isi dengan isian ayam. Bentuk lemper sesuai selera yaaa…bs dibungkus daun pisang atau plastik…seleraaaaa sm yg ada ajaaa didapurrr 😊😊😊
- Tips: kalau mau di cetak di loyang tunggu dingin dl br diiris, pisau yg buat ngiris oles dl pake minyak dan bersihkan pisau setiap irisan lalu oles lg dengan minyak.
- Happy cooking!
Sebagai panduan, di bawah ini kami sajikan. Resep Membuat Ayam Penyet Gurih - Masakan ayam memang begitu variatif dan selalu tersaji dengan cita rasa gurih dan sedap seperti yang satu ini, ayam penyet. Lemper ayam, pilihan tepat untuk camilan saat kumpul-kumpul, apalagi dengan isian rasa rendang. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Ayam goreng gurih ini juga merupakan salah satu resep masakan rumahan yang digemari anak-anak hingga orang tua.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lemper ayam gurih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
