Sedang mencari inspirasi resep gudeg presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg presto yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gudeg Presto memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Presto:
- Gunakan 400 gr nangka muda kupas, potong2
- Siapkan 250 gr daging sapi, rebus sebentar, potong2
- Ambil 6 butir telur ayam, rebus, kupas
- Sediakan 1,5 liter santan cair
- Sediakan 200 gr gula jawa, sisir
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai, geprek
- Siapkan Sejempol lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 10 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
Langkah-langkah membuat Gudeg Presto:
- Rebus sebentar nangka muda untuk menghilangkan getah nya. Tiriskan.
- Masukkan dalam presto urut dari daun salam, serai, lengkuas, nangka muda, daging, telur rebus, bumbu halus dan gula merah, garam, gula pasir, kaldu jamur. Siram dengan santan.
- Presto selama 90 menit sejak desisan pertama. Setelah 90 menit matikan api. Tunggu hingga uap hilang baru buka tutup panci. Siap disantap..🤤
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg presto yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
