Anda sedang mencari ide resep gudeg jantung pisang enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jantung pisang enak yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg jantung pisang enak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg jantung pisang enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut jenis-jenis jantung pisang yang enak untuk dimakan. Inibaru.id - Kalau buah pisang bisa langsung dimakan tanpa dimasak, hal berbeda dengan jantung pisang. Bagian yang jarang dijamah orang ini sebenarnya juga enak dimakan tapi harus dimasak dulu.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jantung pisang enak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg jantung pisang enak menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gudeg jantung pisang enak:
- Gunakan 2 buah jantung pisang
- Ambil 4 buah tahu
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Tulang ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu geprek
- Ambil 1 geprek lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil Garam
- Ambil Gula pasir
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Santan kental
- Ambil Teh celup (kalau saya pakai teh tubruk di rendam air panas)
Jantung pisang memang bukan masakan yang biasa didengar. Setidaknya di jawa masakan yang satu ini sangat khas bila melihat sejarahnya. Jantung pisang mungkin masih familiar bagi anda. Untuk anda yang memetik jantung pisang langsung dari pohonnya, pilih jantung pisang dari pisang yang buahnya sudah agak tua, lalu cicipi sedikit getahnya.
Cara menyiapkan Gudeg jantung pisang enak:
- Rebus jantung pisang dan tulangan ayam
- Blender bumbu halus di atas dan rendaman teh gunanya untuk membuat merah warnanya, kalau ada daun jati lebih bagus lagi ya bund warnanya nanti 😊
- Tumis bumbu halus tadi sampai harum lalu masukan lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Lalu masukan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan jantung pisang dan tulang ayam tadi sambil aduk aduk agar tercampur rata
- Goreng tahu sampai kering dan rebus telur lalu masukan ke dalam masakan
- Masukan teh yg sudah di saring ampasnya td atau bisa menggunakan teh celup tambah garam, gula merah,penyedap rasa
- Masak sampai air menyusut lalu tambahkan santan kental dan masak sampai tdk berkuah lalu angkat dan siap di nikmati
Selain lezat, pisang juga kaya akan manfaat kesehatan. Serat amat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Kulit pisang mengandung lebih banyak serat daripada buahnya. Resep Masak Gulai Jantung Pisang Paling Enak dan Gurih bumbunya sederhana mudah praktis membuatnya divideo ini disertai. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg jantung pisang enak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
