Anda sedang mencari ide resep donat mini ala jco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat mini ala jco yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat mini ala jco, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat mini ala jco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat donat mini ala jco sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Mini Ala Jco memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Mini Ala Jco:
- Gunakan Bahan adonan
- Ambil 500 g tepung komachi (kalau gak ada bisa pake cakra bun)
- Ambil 1 bks fermipan
- Gunakan 1 bks susu bubuk dancow
- Ambil 50 g gula halus
- Sediakan 3 telur (1 utuh, 2 ambil kuning saja)
- Gunakan 240 ml susu uht plain
- Siapkan 100 g blueband (butter lebih enak)
- Ambil Toping
- Sediakan Glaze white
- Sediakan Glaze coklat
- Siapkan Glaze tiramissu
- Ambil Glaze matca
- Sediakan Glaze stroberi
- Siapkan Crispy ball coklat
- Siapkan Kacang almond (sudah digonseng dulu sebelumnya bun)
- Sediakan Meses coklat, pelangi
Langkah-langkah menyiapkan Donat Mini Ala Jco:
- Siapkan tepung komachi yg telah ditimbang.
- Masukkan fermipan dan susu bubuk dancow
- Lalu tambahkan juga gula halus dan telur.
- Ulen manual hingga tercampur merata. Bila sudah tercampur merata baru kemudian masukkan blueband dan susu cair. Remas kembali hingga kalis(adonan tidak mudah sobek alias lentur). Proofing/istirahatkan sejenak (30 menit)dgn cara menutup adonan dgn plastik atau kain lap bersih. Biarkan adonan mengembang 2x lipat.
- Kempiskan adonan, lalu bagi adonan menjadi kecil, kira-kira 20 g (untuk yg bulat tanpa bolong). Untuk donat yang bulat, gilas adonan sesuai ketebalan yg diinginkan, lalu cetak. Kemudian proofing kembali hingga mengembang lagi 2x lipat.
- Goreng donat dengan minyak agak banyak hingga keemasan. Beri toping sesuai selera. Selamat mencoba.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat mini ala jco yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
