Anda sedang mencari inspirasi resep donat empuk dan lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat empuk dan lembut yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk dan lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan donat empuk dan lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat empuk dan lembut yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Donat Empuk dan Lembut menggunakan 14 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Donat Empuk dan Lembut:
- Siapkan 250 gr Tepung Cakra / segitiga Biru
- Sediakan 1 kuning telur
- Sediakan 5 gr ragi (fermipan)
- Siapkan 110 ml Air es
- Sediakan 5 gr sp
- Siapkan 30 gr gula pasir
- Ambil 30 gr Margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 bgkus susu bubuk (me: Dancow)
- Sediakan Kertas roti(potong" kotak persegi) sebanyak n
- Gunakan Toping
- Gunakan Meses coklat,meses warna warni,kacang tumbuk
- Ambil Glaze coklat, strawberry, Cappucino, Blueberry,
- Gunakan Choco Crunchy
Langkah-langkah menyiapkan Donat Empuk dan Lembut:
- Campur dan uleni semua bahan kecuali garam dan Margarin
- Setelah setengah Kalis masukkan garam dan Margarin,uleni sampai Kalis dan lentur,tidak lengket ditangan
- Bulatkan dan taruh di wadah lalu tutup dg kain / lap bersih basah selama 45 menit / mengembang 2x lipat
- Setelah mengembang, kempeskan adonan biar udara yg terperangkap keluar,lalu bagi / adonan jdi bulatan " kecil (me : ditimbang @40 gr) jadi sekitar 14 - 16 buah
- Ambil satu bulatan dan taburi sedikit tepung, pipihkan dg rolling pin lalu lubangi tengahnya,letakkan diatas kertas roti,lakukan sampai adonan habis.
- Taruh diatas nampan atau wadah lebar kemudian tutup lagi dg lap basah,biarkan selama 30 menit
- Siapkan teflon dan minyak goreng, setelah 30 menit goreng dlm minyak panas dg api sedang cenderung kecil,balik sekali.
- Setelah semua matang,tunggu dingin baru beri toping dan hias sesuai selera
- Donat ala Jco siap dihidangkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat empuk dan lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
