Anda sedang mencari inspirasi resep telur dadar padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur dadar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telur dadar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa. Telur Dadar Padang ala Aku 🤗.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat telur dadar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Telur Dadar Padang memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Ambil 3 butir Telur Bebek
- Siapkan 5 sdm Kelapa Parut
- Ambil 3 sdm Tepung Beras
- Ambil 2 batang Daun Bawang, iris
- Siapkan 1 batang Seledri, iris
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 butir Kemiri
- Sediakan 1/4 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 4 buah Cabai Merah Keriting
- Gunakan 1/4 sdt Kunyit bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk
Sebetulnya rahasianya ada di campuran tepung beras, sehingga telurnya bisa menjadi besar. Thick fluffy dadar telur Padang with grated coconut (or not) and other vegetables is one popular Indonesian egg dishes originated in Padang, West Sumatra. Campur rata telur ayam, bawang merah, daun jeruk, daun bawang, daun. Telur dadar khas Padang ternyata bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Cara menyiapkan Telur Dadar Padang:
- Sangrai kelapa sampai sedikit kekuningan, sisihkan
- Haluskan bumbu, iris daun bawang & daun seledri
- Siapkan wadah, pecahkan telur bebek, masukkan bumbu halus, tepung beras, kelapa sangrai, daun bawang & daun seledri, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk aduk rata
- Panaskan minyak (minyak jangan terlalu banyak & terlalu sedikit). Setelah minyak benar-benar panas tuang telur dan kecilkan api supaya telur tidak cepat gosong. Diamkan saja jangan diaduk-aduk. Setelah cukup kokoh balik telur dan diamkan kembali sampai matang.
- Setelah telur matang, tiriskan terlebih dahulu baru kemudian dipotong-potong. Telur dadar Padang siap disajikan 😋
Membuat telur dadar Padang ternyata mudah dilakukan. Telur dadar padang merupakan makanan yang khas dari Padang, makanan ini berbeda dengan jenis telur dadar pada umumnya karenadalam menggoreng telur dadarnya sangat tebal dan hanya ada di. Ada yang Geprek Hingga Telur Dadar Khas Padang. Resep telur dadar Padang memang unik dibandingkan berbagai olahan telur lainnya. Namun hidangan ini yang menjadikan santap makanan Minang lebih menyenangkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
