Anda sedang mencari ide resep sate ayam homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate ayam homemade yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sate ayam homemade enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sate ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate Ayam homemade menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam homemade:
- Sediakan Bahan Ayam
- Gunakan 1 KG ayam bagian Dada
- Sediakan 1 sdt gula dan garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Bahan Bumbu Kacang
- Sediakan 250 gr kacang tanah kulit
- Gunakan 1 sdm gula merah iris
- Sediakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 sdm Ketumbar bubuk
- Ambil 4 butir Kemiri
- Sediakan 4 sdm Kecap Manis
- Sediakan 3-4 lembar Daun jeruk
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bumbu Bakar
- Ambil 4 sdm bumbu kacang
- Siapkan 6-8 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam homemade:
- Potong Ayam menjadi dadu ukuran 1,5 x 1,5 cm, marinasi dengan gula garam dan lada lalu tusuk dengan isian 4-5 potong an ayam, sisihkan
- Goreng kacang tanah dengan api sedang sampai matang, iris Bawang merah Bawang putih dan goreng sampai agak kering. Tumbuk kemiri. Blender kacang tanah+Bawang merah Bawang putih goreng+Kemiri sampai rata agak kasar/halus sesuai selera ya
- Panaskan minyak masukkan adukan kacang tanah, tambahkan gula merah+ketumbar+daun jeruk, masukkan air sampai rata, tambahkan kecap manis, aduk sampai wangi dan matang.
- Ambil bumbu kacang dan kecap untuk melumuri ayam, bakar dengan grill pan/bakaran sampai matang.
- Bumbu kacang tambahkan dengan kecap saat mau dihidang, sajikan hangat (60-70 tusuk)
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
