Lagi mencari ide resep gudeg rebung with meat (versiquhh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg rebung with meat (versiquhh) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg rebung with meat (versiquhh), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg rebung with meat (versiquhh) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gudeg rebung with meat (versiquhh) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Rebung with Meat (versiquhh) menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Rebung with Meat (versiquhh):
- Gunakan 1 kaleng rebung
- Ambil 300-500 gr daging sapi
- Gunakan Santan/ pengganti santan/ ps
- Sediakan 3 sdm fiber creme
- Gunakan 5 sdm vco
- Gunakan 1 lt Air
- Siapkan 2 btg serai bagian putihnya, geprek
- Sediakan 2-3 daun salam
- Siapkan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 3 cabe merah keriting
- Sediakan 8-10 bawang merah
- Gunakan 4-6 bawang putih
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdm Kaljam (klo kurang bisa ditambahkn pd saat memasak)
- Sediakan 1 sdt Himsalt/garam (klo kurang bisa ditambahkn pd saat memasak)
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1/4-1/2 sdt Kunyit
- Sediakan 2 stick Gula jawa/ brown sugar
- Siapkan 2 stick Gula pasid/ white sugar
Cara menyiapkan Gudeg Rebung with Meat (versiquhh):
- Buang air yg di dlm kaleng. Cuci rebung kmd pot tipis2, rebus sebentar kmd tiriskan.
- Daging pot ss, taburi pngempuk daging smbil diremas-remas stlh itu tusuk2 dg garpu diamkan 20mnit. Cuci bersih, rebus smp brubah warna kmd tiriskan. (aqu lupa gx pake pngempuk daging. Jd daging agak keras… 😅)
- Pengganti santan : larutkan fiber creme 3sdm dg 250ml air hangat/panas, tmbahkn 5sdm vco.
- Haluskan/ blender bumbu halus dg 100-150ml air + 1sdm minyak/ olive oil.
- Didihkan air, masukan serai dn daun salam jg bumbu halus. Stlh mndidih msukan daging sapi n rebung. Stlh daging n rebung empuk, msukan ps, aduk smp rata, koreksi rasa, didihkan lg smbil diaduk. Kmd matikan kompor. Siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg rebung with meat (versiquhh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
