Lagi mencari inspirasi resep gudeg nangka simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka simple yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
GUDENG NANGKA DAN TELUR SIMPLE sekali cemplung langsung jadi Slamat datang dichannel keluarga mira. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg nangka simple yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Nangka Simple menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gudeg Nangka Simple:
- Siapkan 500 gr Nangka Muda iris kecil
- Gunakan 120 ml santan instan
- Sediakan 2 buah gula merah size kecil (sisir halus)
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur (opt)
- Ambil secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 2 buah teh celup original
- Ambil 10 butir telur puyuh rebus (opt)
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 15 bh bawang merah
- Ambil 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 6 bh kemiri (aku sangrai)
- Gunakan Bumbu Utuh
- Gunakan 5 cm Laos geprek
- Siapkan 5 lbr daun salam
Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya. Gudeg adalah makanan tradisional yang terbuat dari Nangka muda (nangka) yang direbus selama beberapa jam dengan gula kelapa serta santan. Resep Gudeg Jogja Nangka Muda Khas Yogyakarta Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Langkah-langkah membuat Gudeg Nangka Simple:
- Cuci bersih nangka muda, didihkan air masukkan teh celup (yg tanpa aroma ya buibu) kalau air sudah coklat masukan nangka, rebus sampai nangka berubah warna kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Haluskan bumbu, masukan kedalam panci presto bersama salam dan laos + santan + gula merah + garam + kaldu + gula pasir + air, aduk rata biarkan mendidih, cek rasa.
- Apabila rasa sudah dirasa pas, masukan nangka + telur rebus, aduk rata, tutup panci presto diamkan sampai air surut hampir kering, kurleb 2 jam, masak dgn api sedang. aku cek setiap setengah jam.
- Setelah air mengering matikan api, gudeg siap disantap dengan nasi hangat.. jangan lupa berdoa 😄
- NOTE : *fungsi teh celup untuk warna ya buibu, kalau pakai teh warna lebih coklat nangkanya, tapi g pakai jga ya gapapa sesuai selera aja.. *banyaknya gula merah juga sesuai selera ya buibu kalau suka manis bisa ditambahin lagi gula merahnya.. *penambahan air untuk rebusan kurang lebih menutupi semua nangka jadi aku gak pakai banyak2 amat.. selamat mencoba 🙏
Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi nasi gudeg Jogja nangka muda manis. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek. Ingin menikmati Gudeg Nangka Tahu Buatan Sendiri Yang Enak? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gudeg nangka simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
