Sedang mencari inspirasi resep lontong daun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong daun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong daun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong daun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong daun yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Daun menggunakan 4 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lontong Daun:
- Siapkan Beras
- Siapkan Daun pisang
- Siapkan Garam
- Sediakan Tusuk gigi/lidi
Cara menyiapkan Lontong Daun:
- Rendam beras semalaman jd kalau mau bikin paginya udah drendam jgn lupa pakai garam secukupnya bsk ya sari g dan tiriskan
- Siapkan daun pisang sesuai kebutuhan
- Ambil lembar daun pisang,gulung menyerupai silinder dgn bagian bawah daun pisang,jika sekundernya dirasa cukup ukurannya semat salah satunya dgn tusuk gigi/lidi
- Isi silinder atau gulungan daun pisang dgn beras yg sudah disiapkan dgn jumlah takaran setengah dari panjang daun pisang yg telah d buat
- Masukan bakal lontong kedalam panci yg tinggi dgn posisi berdiri,tambahkan air sampi bakal lontong terendam yah
- Rebus dgn api sedang selama 3/4 jam,sesekali tambahkan air sampai bakal lontong terendam kembali
- Angkat lontong dan tiriskan
- Tanda lontong sudah matang,lontong tdk lengket di daun..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lontong daun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
