Sedang mencari ide resep gudeg nangka & tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka & tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Cara Membuat Gudeg Nangka Telur Khas Yogya Hallo bunda, saya akan membagikan video cara membuat gudeg nangka telur khas yogya dan apa saja resep-resep yang. Nangkanya empuk dan manis, karena memakai resep asli Jogja.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka & tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gudeg nangka & tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg nangka & tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Nangka & Tahu memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Nangka & Tahu:
- Ambil 800 gram nangka muda
- Ambil 6 lembar daun jati
- Sediakan 2 iris laos
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 liter santan dari 1.5 butir kelapa
- Gunakan 1 liter air kelapa
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 15 biji bawang merah
- Siapkan 5 biji bawang putih
- Gunakan 8 butir miri
- Sediakan 2.5 sdm tumbar
- Ambil 275 gram gula merah
- Sediakan 2 sdt garam
- Gunakan 10 biji tahu putih
Resep membuat gudeg nangka sebenarnya sangat mudah sehingga bila And aingin menikmati gudeng nangka, tak perlu jauh-jauh Anda Berikut adalah cara membuat gudeg nangka yang enak. Gudeg terbuat dari bahan baku nangka muda atau juga biasa disebut tewel. Demikian cara membuat gudeg nangka gaya Jogja. Sajikan bersama nasi putih dan pelengkap gudeg lainnya.
Cara membuat Gudeg Nangka & Tahu:
- Siapkan bawang merah, bawang putih, miri, tumbar,gula merah,garam.Uleg sampai halus.
- Siapkan daun jati, cuci bersih.Taruh di alas panci.Siapkan nangka muda.
- Masukkan nangka,tambahkan laos, salam,air kelapa
- Tambahkan bumbu halus, santan.Tutup panci,rebus, aduk sekali kali.Kalau kuah tinggal setengahnya, masukkan 10 biji tahu putih.Tutup panci lagi, rebus dengan api kecil.
- Gudeng Nangka,,siap disajikan dengan telor pindang dan sambal trasi.
- Ini ringkasannya.
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur. Nangka, nongko, langge, anane, lumasa,gori atau yang bernama latin Artocarpus Heterophyllus merupakan salah satu jenis buah yang sudah tidak asing lagi di mata masyarakat Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Nangka & Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
