Lagi mencari inspirasi resep tahu lontong sambal petis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lontong sambal petis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Petis untuk cocolan gorengan enak lainnya. Indonesian sambal Sambal Petis Tahu Blora, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Catatan: Dalam resep asli sambal petis tahu blora, bawang putih diulek mentah, tapi resep ini sudah saya modifikasi dengan menggoreng bawang putih lebih dulu, menurut saya rasanya lebih enak dan bau tidak terlalu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu lontong sambal petis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu lontong sambal petis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu lontong sambal petis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu lontong sambal petis memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu lontong sambal petis:
- Siapkan Lontong / kupat yg sudah siap santap
- Gunakan Tahu putih
- Ambil Bahan sambal:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Ambil Sedikit kacang tanah goreng (sy 2 sdm)
- Ambil secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 sdm petis siap saji
- Sediakan 50 ml air mateng
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Tauge pendek
- Gunakan Daun kucai
Biasanya dari pindang ikan, kupang, atau biasa yang sering di gunakan yaitu udang yang dipanaskan hingga cairan. Tahu gimbal tidak hanya terdiri dari udang tepung dan tahu saja,tetapi kuliner satu ini juga terdiri dari bahan lain, yakni seperti taoge, kol, lontong, telur, dan masih banyak lagi. Bahan-bahan tersebut disiram dengan menggunakan sambal pecel atau petis khas Semarang. Sambal Petis Serbaguna Bisa Utk Cocolan Aneka Gorengan Tahu Campur Martabak Madura Dijamin Enak.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu lontong sambal petis:
- Siapkan smua bahan sambal cuci bersih sisihkan. Juga kucai dan tauge pendek. Untuk tauge siram dengan air panas sebentar yaa lalu di buang airnya
- Sambal : Goreng cabe dan bawang putih sampai agak layu lalu haluskan bersama kacang tanah pindahkan ke wadah tambahkan kecap dan petis aduk rata lalu tambahkan air hangat 50 ml aduk rata dan sisihkan
- Cara penyajian: potong2 lontong dan beri tahu goreng diatasnya tambahkan tauge dan kucai siramkan di atasnya dengan bahan sambal. Nikmat dimakan saat tahunya jg masih baru d goreng 😊 selamat mencoba👍
- Saya buat ini untuk 2 porsi yaa bila mau lebih banyak bisa d sesuaikan sendiri 😊
Jakarta - Lontong Balap khas Jawa Timur ini memakai perkedel singkong atau lento sebagai paduannya. Penyajian: Masukkan lontong, taoge, suun dan tahu dalam mangkuk. Taburi kucai, lalu siram dengan kuah panas. Perpaduan petis, tahu, dan lontong membuatnya terasa begitu nikmat. Kamu tidak bisa menemukan makanan satu ini selain di Surabaya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu lontong sambal petis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
