Sedang mencari inspirasi resep pukis kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sajikan kelezatan aroma khas dari kue pukis kentang yang sedap. Hidangan ini akan tentu bisa Nah, agar anda tak lagi penasaran seperti apa membuat hidangan kue pukis kentang yang khas. Pukis merupakan salah satu jenis kue dari aneka kue basah tradisional yang sangat populer sehingga dapat dengan mudah ditemukan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pukis kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pukis kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pukis kentang memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pukis kentang:
- Gunakan 100 gr kentang, berat setelah dikukus, haluskan
- Gunakan 100 ml santan (65 ml santan instan + 35 ml air)
- Gunakan 220 gr tepung terigu protein sedang, ayak
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Gunakan 3 butir telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 15 gr margarine, lelehkan
- Siapkan 1/4 sdt vanila essence
- Ambil Bahan biang :
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 50 ml air hangat
- Ambil Topping :
- Sediakan Keju secukupnya (saya skip)
- Siapkan secukupnya Meises
Blender santan dan kentang kukus yang sudah dihaluskan sampai lembut. Kocok gula pasir dan telur di wadah terpisah menggunakan mixer..pukis kentang, setelah itu Anda bisa mencuci kentang sampai bersih dan Anda kupas kulitnya. kentang selama lima belas sampai dua puluh menit sampai kentangnya empuk dan matang. Untuk memperoleh rasaKue Pukis Kentang Keju legit nan gurih, bunda dapat mengikuti beberapa tips langkah demi langkah cara membuat Kue Pukis Kentang Keju yang mudah dan murah dibawah ini. Blender kentang dan santan sampai lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Pukis kentang:
- Dalam wadah, masukkan santan dan kentang yg telah dihancurkan, aduk menggunakan whisk hingga lembut. Sisihkan.
- Kemudian larutkan ragi instan dan air hangat. Diamkan selama 10 menit hingga berbusa. Sisihkan.
- Setelah itu, mixer telur, gula pasir dan garam dengan kecepatan tinggi hingga mengembang. Kemudian pindahkan ke kecepatan rendah lalu tambahkan tepung terigu bergantian dengan campuran kentang.
- Tambahkan larutan ragi. Aduk rata, dan setelah tercampur rata, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.
- Masukkan margarin leleh, pewarna kuning (saya skip) dan esen vanila susu/esen vanila. Aduk rata kembali.
- Panaskan cetakan, lalu tuang adonan pada cetakan pukis yang sudah dioles tipis dengan margarin. Biarkan setengah matang. Taruh potongan keju/coklat di atasnya. Saya hanya pakai meises coklat krn yg ready dirumah. Tutup, biarkan matang.
- Angkat dan sajikan ketika hangat sebagai teman ngeteh/ngopi di sore hari. Maaf yg kefoto yg polos krn yg coklat sdh keburu habis dimakan anak2 🤭😁
Kocok telur, garam, dan gula pasir sampai Masukkan margarin leleh dan esens vanili. Tuang adonan di cetakan pukis yang sudah. Camilan berwarna cerah ini berbahan dasar kentang dan cukup mengenyangkan: Pukis Kentang Rainbow. Potato Flakes Jerman, bisa order via bio.. Jika biasanya pukis hanya terbuat dari tepung, sebuah inovasi resep dikembangkan celebrity chef Nicky Tirta yang menamai resepnya kue Pukis Kentang Keju Cokelat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pukis kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
