Lontong kikil surabaya + sambel kemiri
Lontong kikil surabaya + sambel kemiri

Sedang mencari ide resep lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep sambel kemiri : ⏩beberapa cabe rebus + kemiri goreng +garam + bubuk kaldu + gula secukupnya lalu haluskan. . Lontong kikil Surabaya punya kuah gurih yang nikmat, disajikan dengan potongan lontong dan sambal kemiri yang khas. Lontong Kikil salah satu makanan khas Surabaya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong kikil surabaya + sambel kemiri, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
  1. Siapkan 1/4 kikil sapi
  2. Siapkan 1200 ml air
  3. Sediakan Bumbu halus
  4. Sediakan 3 butir bamer
  5. Sediakan 3 butir baput
  6. Ambil 3 bh cabe merah
  7. Sediakan 2 butir kemiri
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 1/2 ruas kunyit
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  11. Sediakan 1/2 lada
  12. Gunakan Bumbu cemplung
  13. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  14. Gunakan 2 lbr Daun salam
  15. Siapkan 1 batang Sereh memarkan
  16. Siapkan 1 sdm Garam
  17. Ambil 1 sdt Gula pasir
  18. Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
  19. Sediakan Pelengkap
  20. Sediakan Lontong/ ketupat
  21. Siapkan Bawang goreng
  22. Siapkan Daun bawang diiris
  23. Gunakan Irisan jeruk nipis
  24. Sediakan Sambel kemiri
  25. Siapkan 10 butir cabe rawit rebus
  26. Siapkan 1 butir kemiri
  27. Siapkan 3 sdm Minyak
  28. Gunakan 3 sdm air

Kikil bisa menjadi sajian makanan yang lezat serta menggugah selera. Ya rasanya juga nggak kalah dengan olahan daging sapi bagian lainnya. Umumnya kikil dimasak menjadi oseng-oseng atau masakan dengan campuran cabai hijau. Hmm bahan ini memang terbilang cocok untuk dimasak.

Cara menyiapkan Lontong kikil surabaya + sambel kemiri:
  1. Cuci bersih kikil lalu rebus dg metode 5.30.7 lalu buang air nya dan potong2 sesuai selera - (lihat resep)
  2. Utk membuat sambal kemiri… Tumis minyak lalu masukan cabe dan kemiri yg sudah di haluskan lalu beri air aduk2 angkat dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Dan masukan air beserta kikil. Tak lupa masukan bumbu cemplungnya tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa.
  4. Siapkan piring saji, kali ini saya menggunakan ketupat potong2, siram dg kikil dan kuahnya tak lupa beri pelengkap
  5. Selamat menikmati dan selamat mencoba

Resep Lontong Kikil Sapi Surabaya Sederhana Spesial Pedas Asli Enak. Lontong kikil sapi banyak dijual keliling oleh Abang-abang dan Mas-mas, pada zaman dulu dipikul dan sekarang didorong pakai gerobak rombong, ada juga yang pakai sepeda motor untuk menjajahkan keliling komplek perumahan. Lontong Kikil - Surabaya Style Beef Tendon Soup with Rice Cakes - adapted from Kedai Rachmah, translated by me. LONTONG KIKIL Bu Sugeng ~ Kuliner Surabaya. Surabaya memang menyimpan banyak destinasi menarik yang bisa Teman Traveler kunjungi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong kikil surabaya + sambel kemiri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!