Anda sedang mencari inspirasi resep gudeg nangka tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka tanpa daun jati yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg nangka tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg nangka tanpa daun jati enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:
- Ambil -1 kg nangka muda (saya setengah dari nangka muda sedang)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Ambil kemiri (sy 4 btr)
- Sediakan ketumbar
- Ambil Bumbu Cemplung :
- Gunakan daun salam (sy 3 lembar)
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan sereh
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan gula merah
- Sediakan kelapa, ambil santannya (sy pake kara 200 ml)
- Sediakan Garam, gula dan kaldu jamur atau penyedap lainnya
- Ambil Tambahan :
- Ambil Telur rebus (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Tanpa Daun Jati:
- Cuci bersih nangka muda, siapkan bahan
- Susun dalam kuali : Bumbu Cemplung, atasnya lg kasi bumbu halus, atasnya lagi Nangka,lalu siram air santan.. - Masak dengan api kecil,tutup rapat seperti di ungkep
- Kalo uda setengah santan berkurang, saya tadi tambahin telor rebus.. lanjut ungkep lagi, kasi bumbu sesuai selera, kalo suka manis, tambah gula merahnya (sy pake 3 potong gula merah karena kurang berasa dan biar warna gudegnya cantik agak gelap)
- Trus diungkep sampai mengering. kalo suka kering masaknya dilamain… (saya masak kurang lebih 2 jam aja dan saya suka klo ada kuahnya sedikit)
- Siap dinikmati… enak banget, manis dan gurih
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
