Sedang mencari inspirasi resep sate ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sate ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sate Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Ayam:
- Ambil Bahan Utama
- Ambil 500 gr ayam tanpa tulang
- Gunakan Bumbu Marinasi
- Siapkan 9 siung bawang putih
- Siapkan 2 pcs kemiri
- Siapkan 1/2 buah Lemon (ambil airnya)
- Ambil 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Madu
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Ambil Bumbu Oles
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan Sisa Bumbu Marinasi
- Siapkan Bumbu Kacang
- Gunakan 200 g Bumbu Pecel
- Sediakan 3 lembat daun jeruk
- Ambil 1 sdm Kecap Manis
- Gunakan 200 ml Air
Special ingredients used for this sate ayam bumbu kacang. You can read about all these special ingredients in my Southeast Asian Pantry Coriander powder Coriander powder is one of the ingredients that my mom. Satay (/ˈsɑːteɪ/ SAH-tay, in USA also /ˈsæteɪ/ SA-tay), or sate in Indonesian and Malay spelling, is a Southeast Asian dish of seasoned, skewered and grilled meat, served with a sauce. Resep Sate Ayam Madura - Sate Madura merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam:
- Potong-potong ayam kecil-kecil, lalu baluri dengan sedikit air lemon.
- Haluskan bumbu marinasi. Balurkan ke potongan ayam hingga tercampur rata. Biarkan selama 30-60 menit (biar cepat, bisa masukan di kulkas).
- Tusuk-tusuk ayam yang sudah dimarinasi. Kemudian bakar hingga matang. Disela-sela membakar bisa dioleskan bahan oles, agar tampilan dan rasa lebih mantab.
- Untuk bumbu, campur semua bahan bumbu dan panaskan hingga mendidih dan sedikit mengental. Angkat!
- Sate siap dinikmati bersama bumbunya.
Sate yang terbuat dari daging ayam dengan taburan saus kacang spesialnya yang nikmat dan lezat ini sangat memanjakan lidah para penikmatnya. Tumis bumbu halus dengan minyak sayur hingga harum. Tuangi air dan masak hingga kental. Aduk bumbu yang sudah ditumis dengan minyak lemak ayam, minyak kacang dan kecap. Jika kalian ingin tahu resep bumbu sate ayam yang enak, simak bahan-bahan dan cara pembuatannya di sini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sate ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
