Sedang mencari ide resep pukis tape yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis tape yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pukis tape, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pukis tape enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pukis tape yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pukis Tape memakai 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pukis Tape:
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 125 gram gula pasir
- Ambil 125 gram tape singkong
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 375 santan(resep asli pake susu cair)
- Sediakan 75 gram margarin, cairkan
- Gunakan Bahan biang
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 cangkir air hangat
Langkah-langkah menyiapkan Pukis Tape:
- Buat biangnya dulu: masukkan ragi dan gula ke dalam air hangat. Biarkan berbusa..
- Haluskan tape
- Campurkan terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata. Masukkan tape, bahan biang, santan, dan margarin cair. Aduk rata. Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan kain bersih.
- Panaskan cetakan dengan api kecil.. olesi dengan minyak/margarin.. setelah setengah matang, tambahkan keju, tutup, lalu masak sampai matang..
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pukis Tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
