Manggo Ice Cream
Manggo Ice Cream

Sedang mencari inspirasi resep manggo ice cream yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal manggo ice cream yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari manggo ice cream, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan manggo ice cream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan manggo ice cream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Manggo Ice Cream menggunakan 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Manggo Ice Cream:
  1. Ambil 1 buah mangga
  2. Sediakan 2 sachet milo
  3. Ambil 150 gr gula pasir
  4. Gunakan 250 ml susu full cream
  5. Sediakan 2 sachet susu bubuk dancow
  6. Ambil 500 ml air
  7. Ambil 1 sdm SP
  8. Siapkan 2 sdm maizena
Cara menyiapkan Manggo Ice Cream:
  1. Campurkan susu full cream, susu bubuk dancow, gula, air. Rebus hingga mendidih.
  2. Sebelumnya sisihkan 1/2 gelas susu, larutkan tepung maizena di dalamnya. Masukkan ke dalam adonan susu yang mendidih sambil di aduk berlahan hingga meletup² matikan api. Diamkan sampai dingin suhu ruang
  3. Setelah dingin pindah ke wadah yang lebih besar, tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan afonan ice cream lembut.
  4. Kupas dan cuci bersih mangga, lalu iris kecil² masukkan adonan ice cream lalu mixer kembali hibgga mangga tercampur. Saya sengaja tidak di jus mangganya agar rasa buah mangga tetap terasa di ice creamnya.
  5. Masukkan adonan ice ke dalam loyang atau wadah, lalu masukkan ke dalam freezer biarkan semalaman.
  6. Sajikan ice cream dengan berbagai toping sesuai selera.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan manggo ice cream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!