Sedang mencari inspirasi resep lontong balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong balap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Balap menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Balap:
- Ambil Kuah
- Sediakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 250 gr Daging sapi/tetelan/tulangan
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 SDM bawang putih goreng
- Gunakan 1 SDM garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
- Gunakan Petis
- Ambil 1 sdm Petis udang
- Gunakan 200 ml air
- Siapkan 1 sdt Bawang putih goreng
- Ambil 9 buah cabe rawit
- Sediakan 1 Sdt meizena di larutkan dalam air
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Lontong nasi
- Sediakan Tauge panjang yang sudah di rebus
- Siapkan Mentimun
- Siapkan Lentho singkong
- Ambil Emping goreng
- Gunakan Bawang merah goreng
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap:
- Cara membuat kuah: - Rebus air sampai mendidih. Masukkan daging dan gunakan api sedang agar eksrltrak sapi keluar menjadi kaldu.
- Masukkan bumbu halus (duo bawang, merica)
- Gunakan cara memasak 5.30.7
- Cara membuat sambal petis:
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit. Lalu masak dengan menambahkan air dan petis udang. Jika sudah bergelembung tuangkan larutan maizena. Masak hingga mengental..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
