Sedang mencari ide resep lontong kikil suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kikil suroboyo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong kikil suroboyo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lontong kikil suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong kikil suroboyo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Kikil Suroboyo menggunakan 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Kikil Suroboyo:
- Gunakan 1/2 kg Kikil Sapi
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 4 buah cabe merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil secukupnya Garam dan gula
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Cemplung
- Gunakan 3 lmbr daun jeruk
- Gunakan 3 lmbr daun salam
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Lontong
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan 2 batang bawang prei diiris"
- Siapkan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel :
- Ambil Kukus cabe rawit lalu haluskan beri sedikit kuah kikil & diaduk
Cara membuat Lontong Kikil Suroboyo:
- Cuci bersih kikil lalu rebus kikil sampai setengah lunak, buang airnya lalu kikil dipotong" sesuai selera
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk
- Setelah harum tambahkan air secukupnya masak hingga mendidih, setelah mendidih masukkan kikil masak sampai empuk
- Jangan lupa test rasa, klo rasa udh pas dan kikil empuk matikan kompor, taburi bawang goreng dan siapkan mangkok, lontong dipotong" taruh dlm mangkok tuang kikil dan kuahnya, taburi bawang prei, sambel dan beri sedikit air jeruk nipis
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Kikil Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
