Lagi mencari inspirasi resep gudeg tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg tanpa daun jati yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg tanpa daun jati, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bahan -Nangka muda -Ayam -Ceker -Telur Bumbu -Bawang merah -Bawang putih -Kemiri -Ketumbar -Lengkuas -Santan -Gula merah -Daun salam -Teh celup -Garam. Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati Susah dapat daun jati bikin enggak mau buat gudeg di rumah? Tenang, Sajian Sedap bisa buat gudeg nangka merah tanpa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gudeg tanpa daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg tanpa daun jati menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gudeg tanpa daun jati:
- Siapkan Bahan
- Ambil 500 gram nangka muda
- Siapkan Telur rebus (oposional)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 7 lembar daun salam (yg kering)
- Siapkan 1 batang sereh ambil putihnya saja
- Ambil 1.5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 300 santan kental
- Gunakan 250 santan encer
- Siapkan air
- Siapkan gula merah 150 gram yg warna pekat
- Siapkan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan bumbu halus
- Gunakan 9 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 3 butir kemiri
Resep Gudeg Nangka Merah Tanpa Daun Jati. Daun dari tanaman jati dapat digunakan sebagai makanan maupun obat-obatan. Beberapa tahun belakangan ini, penggunaan obat herbal cukup Daun pohon jati memiliki manfaat untuk mengurangi dan mencegah asma. Gudeg umumnya berwarna cokelat yang berasal dari daun jati yang dimasak bersama dengan nangka muda. ( Artikel lainnya :Resep dan Cara Membuat Tumis Nangka Muda Tanpa Santan yang Sederhana dan Enak ).
Cara membuat Gudeg tanpa daun jati:
- Potong nangka cuci dan Rebus nangka biar hilang getahnya rebus smp empuk ya,mau cepat pakai soda kue rebusnya.
- Tiriskan nangka,tata daun salam kering dlm panci masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung lainnya(daun jeruk,lengkuas,sereh,lalu masukkan nangka Dan telur rebus.jadi bumbu dan daun salam paling bawah ya
- Lalu tambah air,dan santan smp nangka terendam air,tmbah gula merah sisir dahulu,beri garam.lalu tutup panci dan nyalakan api
- Masak smp air sedikit asat baru diaduk dan tes rasa.jika sudah pas masak hingga mengering ya.tergantung selera klau mau sedikit ada kuah bisa dimasak jng kering2 👍
Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Warna coklat biasanya dihasilkan oleh daun jati yang dimasak. Memberikan warna merah pada gudeg. krn daun jati mengandung zat yg berwarna merah. Agar gudeng tersebut menjadi warna merah , soalnya daun jati tersebt mengandung zat yang warnanya merah , jadi jika daun jati digunakan memasak gudeng tersebut warna nya menjadi merah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg tanpa daun jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
