Ayam Goreng Bumbu Rempah
Ayam Goreng Bumbu Rempah

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng bumbu rempah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng bumbu rempah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu rempah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng bumbu rempah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng bumbu rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Rempah memakai 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Bumbu Rempah:
  1. Gunakan 1/2 kg ayam (aku seringnya dada + paha)
  2. Ambil Bumbu Halus :
  3. Gunakan 8 siung bawang putih
  4. Sediakan 2 jempol kunyit ukuran besar
  5. Ambil 1 jempol lengkuas
  6. Siapkan 2 ruas kunyit
  7. Gunakan 2 sdm ketumbar
  8. Sediakan 1 sdm merica
  9. Gunakan 3 lembar daun salam
  10. Ambil 2 batang serai
  11. Gunakan Secukupnya asam jawa
  12. Gunakan 3 butir kemiri
  13. Siapkan 500 ml air
  14. Siapkan Bumbu Penyedap :
  15. Siapkan 2 sdm minyak goreng
  16. Sediakan 2 sdt kaldu jamur
  17. Ambil 2 sdt kaldu penyedap rasa
Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Rempah:
  1. Cuci bersih ayam lalu haluskan bumbunya.
  2. Setelah halus, masukan bumbu dan beri minyak serta air.. saya gak goreng dulu bumbunya ya.. masukan bumbu penyedap, tes rasa baru masukan ayam nya.
  3. Masukan salam sereh, aduk2 dan tutup rapat dengan api kecil hingga air menyusut, sesekali aduk pelan takut bawahnya gosong.
  4. Setelah menyusut baru deh goreng ayam nya dengan api kecil, jika sudah warna kuning keemasan angkat.
  5. Ayam goreng bumbu rempah ala ajeng, siap di sajikan!! SELAMAT MENCOBA!!!

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng bumbu rempah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!