Anda sedang mencari ide resep gudeg nangka pemula yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg nangka pemula yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka pemula, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg nangka pemula enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg nangka pemula yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gudeg Nangka Pemula menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gudeg Nangka Pemula:
- Sediakan Nangka Muda
- Sediakan telor
- Siapkan tea bag
- Siapkan daun jambu (bisa skip, ga siknifikan hasilnya kok)
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Sediakan ketumbar
- Sediakan jinten
- Siapkan gendut kencur
- Siapkan lengkuas keprak
- Sediakan sereh
- Ambil daun salam
- Gunakan daun jeruk
- Ambil santan instant
- Siapkan gula merah sisir
- Ambil garam
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Nangka Pemula:
- Siapkan bahan2 yg akan dihaluskan, saya blender saja.. rebus nangka dengan sedikit minyak goreng utk menghilangkan getahnya lalu ganti airnya dan rebus kembali dengan memasukkan 2 kantong teh celup kalau bisa teh celup yg berwarna pekat spy nangka berwarna coklat menggoda.. mulai step awal saya sudah menggunakan rice cooker jgn lupa tekan tombol memasak
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ke dalam rebusan nangka, jgn lupa ambil teh celupnya yaa.. aduk bumbu hingga merata dan beri garam gula merah masak selama 1 jam.. tengok2 sekedar ngecek airnya, lalu tambahkan santan instan, aduk rata, masak lagi hingga 2 jam ke depan
- Satu jam terakhir masukkan telor rebus dan ayam (saya enggak, telor aja) masak terus jgn lupa nangka dibenyet2 spy tekstur jd lumat.. cek rasa.. bila perlu tambah air sedikit, saya aih seneng gudeg kering pakai areh.. sajikan bersama sambel goreng krecek (resep sdh ada di akun saya)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Nangka Pemula yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
