Anda sedang mencari ide resep gudeg jogja tanpa daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg jogja tanpa daun jati yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja tanpa daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja tanpa daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gudeg jogja tanpa daun jati yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gudeg Jogja tanpa Daun Jati memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Sediakan nangka muda
- Gunakan ayam kampung
- Gunakan telur rebus / sesuaikan
- Ambil gula merah
- Gunakan santan instan 65ml
- Siapkan air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan bawang putih
- Sediakan bawang merah
- Siapkan kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan merica bubuk
- Sediakan Garam totole
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan sereh geprek
- Gunakan lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati:
- Rebus nangka untuk menghilangkan getah dan siapkan bahan lainnya. Haluskan bumbu. Tata nangka di panci lalu masukan bumbu lainnya serta air dam santan.
- Setelah mendidih dan air berkurang masukan ayam dan telur rebus. Beri perasa dan koreksi rasa. Masak dengan api kecil sampai air menyusut dan nangka jadi coklat tua. Saya sekitar 3 jam ya.
- Yummy walaupun tidak terlalu merah seperti yang pakai daun jati.
- Rasanya maknyus
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja tanpa Daun Jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
