Sedang mencari inspirasi resep lontong jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong jadul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong jadul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong jadul sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lontong Jadul menggunakan 3 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Jadul:
- Ambil 6 lembar daun pisang
- Siapkan 1,5 kg beras
- Siapkan Secukupnya air
Langkah-langkah membuat Lontong Jadul:
- Siapkan bahan, potong² daun dengan lebar kurang lebih 30-50 cm. Gulung daun bentuk klontongan, sematkan lidi pada satu bagian. Biarkan bagian yg lain untuk proses pengisian. Cuci beras hingga bersih, tiriskan
- Isi klontongan dengan beras hingga ¾ bagian, kemudian sematkan lidi. Lakukan hingga semua bahan habis
- Siapkan panci besar, tata bakal lontong saling silang kemudian beri air hingga terendam. Masak hingga mendidih. Sering dicek jika air berkurang tambahkan lagi. Masak hingga matang kurang lebih 5-6 jam minimal. Semakin lama proses memasak semakin tanek lebih awet
- Setelah 6 jam, angkat lontong dan tiriskan. - (lihat resep)
- Lontong siap disajikan untuk berbagai menu masakan seperti soto, sate, opor dll - (lihat resep)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Jadul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
