Anda sedang mencari ide resep lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah., pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah. menggunakan 37 bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah.:
- Gunakan Kuah Lontong
- Sediakan 1 kg nangka, bisa pakai pepaya/waluh (tergantung selera),
- Ambil 250 gr tetelan sapi
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan secukupnya Air
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus Kuah Lontong
- Siapkan 10-15 cabai merah kriting
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 batang daun serai
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Sayur Kacang
- Gunakan 1 ikat kacang panjang (300 gram), atau buncis iris tipis
- Sediakan 100 gr cabai hijau, iris tipis
- Gunakan Secukupnya tauco medan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 3 siung bawnag putih, iris tipis
- Siapkan sedikit Air
- Siapkan Mihun
- Gunakan secukupnya Mihun
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Garam
- Sediakan Kaldu
- Gunakan secukupnya Minya goreng
- Sediakan 2 siung irisan Bawang putih
- Siapkan Toping
- Siapkan Kerupuk merah
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Ikan teri belah goreng
- Siapkan Kacang tanah goreng (aku skip)
- Gunakan Sambel
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Medan ala Lontong Padang Maknyosss kali Bah.:
- Jika pakai nangka muda, ada baiknya direbus atau dikukus dulu ya Bun supaya lebih empuk ketika memasaknya. Sisihkan
- Jika menggunakan sayur waluh atau pepaya muda, potong dadu saja, dan tumis bersamaan dengan bumbu halus. Sisihkan
- Memasak kuah lontong : Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan tetelan sapi, masak hingga matang
- Masukkan sayur nangka/waluh/pepaya muda, masak hingga layu (menyatu)
- Masukkan santan, daun salam, dan air secukupnya, aduk rata hingga mendidih (wadahkan ke tempat yang lebih besar)
- Masukkan garam dan kaldu, masak hingga matang, sisihkan kuah lontong
- Memasak kacang panjang: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi
- Masukkan cabai hijau dan kacang panjang/buncis
- Tambahkan tauco medan, beri sediikit air. Masak hingga matang. Sisihkan
- Masak bihun: rendam bihun dengan air panas/hangat (jangan terlalu lembek), sisihkan
- Masukkan kecap manis, garam, dan kaldu secukupnya
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang hingga wangi
- Masukkan mihun, masak hingga menyatu. Sisihkan
- Sajian : potong-potong lontong ke dalam wadah, masukkan kacang panjang, kuah lontong, bihun, ikan teri, kacang tanah, bawang goreng, kerupuk merah, sambel dan telur.
- Sajikan di pagi hari sebagai menu sarapan. Selamat Mencoba 😉
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong medan ala lontong padang maknyosss kali bah. yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
