Lagi mencari inspirasi resep bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu kacang (batagor/siomay/cilok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):
- Sediakan kacang tanah
- Gunakan cabe merah keriting (sesuai selera)
- Siapkan cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kencur (optional. disini saya ga pakai)
- Siapkan daun jeruk (optional. disini saya ga pakai)
- Sediakan air asam jawa
- Sediakan gula merah
- Siapkan Air
- Gunakan Garam
Cara membuat Bumbu Kacang (Batagor/Siomay/Cilok):
- Goreng kacang, cabe dan bawang putih sampai matang. (digambar hanya terlihat 1 cabe, aslinya masih ada 5 cabe keriting)
- Blender kacang, cabe, bawang putih, garam, air asam jawa, gula merah dan air sampai halus.
- Panaskan minyak dan goreng bumbu yang sudah dihaluskan sekitar 1-2 menit. Kemudian tambahkan air. Aduk-aduk terus sampai air surut agar bawahnya tidak gosong. Apinya kecil aja yaaa.
- Jika air sudah surut, minyak cabenya sudah keluar dan rasa sudah pas. Siap disajikan ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang (batagor/siomay/cilok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
