Gudeg mercon jogja
Gudeg mercon jogja

Anda sedang mencari ide resep gudeg mercon jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg mercon jogja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg mercon jogja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg mercon jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang memiliki cita rasa manis, di Jogja traveler bisa menemukan gudeg dengan rasa super pedas atau yang lebih dikenal dengan istilah 'Mercon'. Anda sedang mencari kuliner gudeg paling enak dan terkenal di Jogja? Ini dia daftar gudeg enak di Yogyakarta.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg mercon jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg mercon jogja memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg mercon jogja:
  1. Ambil nangka muda (beli di pasar)
  2. Gunakan Bahan Halus:
  3. Sediakan bawang merah
  4. Sediakan bawang putih
  5. Gunakan kemiri
  6. Gunakan Ketumbar
  7. Sediakan rawit oren
  8. Siapkan cabe merah keriting
  9. Siapkan Bahan geprek/cemplung
  10. Gunakan Jahe geprek
  11. Ambil Salam
  12. Sediakan Lengkuas geprek
  13. Ambil Sereh geprek
  14. Sediakan Daun jeruk
  15. Sediakan Gula merah
  16. Sediakan Kelapa/fiber creme/kara santan
  17. Ambil Garam
  18. Ambil Saori tiram
  19. Gunakan Topping:
  20. Gunakan Telur pindang/rebus

Tak hanya gudeg bercita rasa manis, ada juga gudeg mercon dengan rasa super pedas. Gudeg Mercon Bu Tinah [image source]. Kebanyakan gudeg di Yogyakarta menonjolkan rasa manis dan gurih, tapi buatan Bu Ngatinah justru memberikan rasa pedas yang menggigit. Gudeg mercon Yogyakarta selanjutnya, terletak di Jl.

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg mercon jogja:
  1. Cuci bersih nangka muda lalu siapkan bahan2
  2. Susun dalam kuali bumbu cemplung/geprek. Bumbu halus.nangka lalu tambahkan fiber creme dan air
  3. Masak dengan api kecil aja.
  4. Tutup rapat seperti diungkep. Selama 4-5 jam. (Kl kelamaan 2.5 jam aja)
  5. Tp kalau lebih lama lebih harum
  6. Kalau air sudah berkurang setengahnya..masukan telur rebus.
  7. Lanjut ungkep. Tambahin bumbu sesuai selera. Kl suka manis tambahin gula jawa.
  8. Ungkep sampai mengering. Kalau suka kering bgt yg lama ungkepnya.kl suka berair lgsg matikan kompor
  9. Tambahkan rawit oren gelundungan secukupnya biar lbh pedes
  10. Siap di angkat dan sajikan
  11. Dimakan sama2 ama kreceknya enak bangettt serasa lg pulang ke kampung si mbah☺😍

Perbedaan Gudeg Sagan dengan gudeg terenak di Jogja yang lainnya terletak pada cita rasanya yang lebih pedas. Gudeg Mercon Bu Tinah terletak di Jl. Gudeg Bu Tjitro merupakan salah satu gudeg legendaris di Jogja. Makanan khas Jogja bukan hanya gudeg saja. Sebab di daerah ini kita juga bisa menemukan banyak kuliner enak yang citarasanya spesial dan tentu tak kalah enak, oseng-oseng mercon salah satunya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg mercon jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!