Sedang mencari ide resep bolu kopi kukus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kopi kukus yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kopi kukus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bolu kopi kukus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu kopi kukus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bolu Kopi Kukus memakai 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bolu Kopi Kukus:
- Siapkan 4 butir telur ayam
- Gunakan 200 gram gula pasir
- Gunakan 1 sdt SP
- Siapkan 200 gram tepung terigu
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil 100 ml susu cair UHT (me: ultra)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Sediakan 1 sachet kopi susu instan
- Ambil 2 sdt coklat bubuk (me: Van Houten)
- Gunakan Secukupnya mentega
- Gunakan Secukupnya gula halus (opsional)
Langkah-langkah membuat Bolu Kopi Kukus:
- Kocok telur, gula pasir, dan SP dengan menggunakan mixer berkecepatan tinggi.
- Masukkan adonan 2 ke dalam adonan 1 lalu kukus selama 5 menit.
- Ketika adonan sudah berwarna putih berjejak, masukkan tepung terigu dan baking powder lalu kocok dengan menggunakan mixer berkecepatan sedang.
- Saat adonan sudah tercampur rata, masukkan susu dan minyak goreng lalu aduk rata dengan spatula.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian: 1. Adonan asli, 2. Adonan asli + coklat bubuk, dan 3. Adonan asli + kopi sachet.
- Masukkan adonan ke loyang yang sudah dioleskan mentega secukupnya. Kukus adonan 1 selama 5 menit.
- Masukkan adonan 3 ke dalam adonan lalu kukus selama 15 menit.
- Diamkan bolu hingga dingin lalu taburkan gula halus atau topping lainnya sesuai selera. Voillaaaaa!!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Kopi Kukus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
