Lagi mencari inspirasi resep lontong pecel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong pecel yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong pecel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lontong pecel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong pecel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lontong Pecel memakai 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Pecel:
- Gunakan 1 ikat kangkung, petik,cuci bersih, sisihkan
- Siapkan 1/4 bh kol, iris, cuci, sisihkan
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, petik/potong,cuci,sisihkan
- Gunakan 1 bh timun, cuci bersih, potong
- Sediakan Secukupnya tauge/kecambah(sy skip, lgi k0song bahan)
- Ambil 1 ikat daun ubi, siangi, cuci bersih (sy skip, bahan kosong)
- Ambil (📝 semua bahan diatas direbus dgn 1-2 sdm minyak)
- Sediakan Kecuali timun**
- Ambil 6 potong tahu, goreng, potong jadi 4-6 bagian/potong
- Sediakan 1 batang tempe, potong²,goreng
- Ambil 250 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 1/2 bh gula merah
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 10-15 bh cabai rawit(mau pedas bs tambahkan)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil Secukupnya air asam jawa
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan bawang goreng dan peyek/ kerupuk
- Gunakan potong Lontong secukupnya,
Cara membuat Lontong Pecel:
- Mari kita mengulek bumbu pecelnya 🤭 : Siapkan ulekan, masukan cabai rawit, garam dan bawang putihnya. Setelah halus baru masukan kacang tanahnya, ulek² tambahkan gula merahnya, ulek lagi, tambah kan kecap manis, ulek rata dan air asam jawa nya. Icip rasa.
- Tata di wadah lontong, semua bahan yg direbus dan digoreng diatas. Kemudian siram dgn bumbu pecelnya, beri topping bawang goreng dan peyek/kerupuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lontong Pecel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
