Anda sedang mencari inspirasi resep pukis coklat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pukis coklat yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pukis coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pukis coklat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pukis coklat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pukis Coklat menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pukis Coklat:
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 4 sdm margarin,dicairkan
- Gunakan 400 ml santan kental /100 ml kara dicampur air jadi 400 ml
- Sediakan 300 gr terigu serbaguna
- Sediakan 2 sdt fermipan
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Gunakan 200 gr gula pasir (blh dikurangi dikit jika mau ditmbh selai)
- Gunakan 3-4 sdm selai coklat (Tambahan sy utk rasa coklat)
Cara menyiapkan Pukis Coklat:
- Campur margarin cair,santan kental dan telur,sisihkan
- Campur bahan kering,masukkan bahan no 1 sebagian2,aduk rata,jgn overmix biar gk kenyal
- Tambahkan selai coklat,sy gk kurangi gula krn suka manis,kalo tkt kemanisan gula diresep blh dikurangi ya (kalo suka rasa original y tdk perlu ditambah selai coklat,gk perlu dikurangi gulanya krn sdh pas mnrt sy,nanti bs diberi isian mesies,keju potong balok,kismis,bubuk coklat,selai,oreo,pandan dll)
- Diamkan minimal 30 menit (lbh empuk didiamkan sekitar 40 menit)
- Panaskan cetakan,olesi margarin,tuang 3/4 tinggi loyang,beri isian spt mesies,keju potong2 blok kecil,kismis dll/hampir penuh jika tdk ada isiannya
- Tutup dan diamkan bbrp menit sampai permukaannya mengering.matikan api dan ambil kue perlahan2 1 per 1 dg bantuan pisau yg biasa dipakai utk oles2 buttercream jgn dicungkil krn kuenya terlalu empuk tkt nya jd penyok2 bawahnya
- Lbh enak pakai cetakan yg tutup kaca spy kita tau kpn kue sdh matang.kalo pake cetakan pukis jadul spt sy,kita hrs pakai feeling ya krn kdg msh blm mateng jd bleber deh adonan atasnya😂
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pukis coklat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
